Silvester im Schützen

Im Restaurant können Sie das herrlich, sorgfältig zubereitete Silvestermenü in
5 Gängen geniessen und um Mitternacht stossen wir gemeinsam auf das neue Jahr an! 

Anmeldung dringend erforderlich. Die Plätze sind begehrt, reservieren Sie noch heute - auch möglich in Kombination mit einer Übernachtung.

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5-Gang Silvestermenü

Amuse Bouche
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Gebeizter Schweizer Alpenlachs
Avocado-Mango Salat | Wasabi-Gurke | Granatapfel
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Champagner-Sauerkrautsuppe | Hirschpastrami | Rosa Pfeffer
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Hausgemachtes Kartoffel-Ricotta Raviolo
Trüffel-Espuma | Schwarzer Trüffel
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Surf & Turf
Thermidorsauce | Kartoffelstampf | gebratener wilder Brokkoli
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Schützen-Schnitte
Pekannuss Biskuit | Haselnussmousse | Nougat Brombeer-Ganache

CHF 119.00 pro Person exkl. Getränke

ab 18:00 Uhr

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Silvester Kombo - Silvestermenü und Übernachtung

Um den Abend sorgenfrei ausklingen zu lassen, reservieren Sie jetzt zu der Tischreservation ein Zimmer mit dazu. Wir gewähren Ihnen einen einmaligen Silvesterrabatt von 10% auf die Zimmerreservation.

Melden Sich unter: +41 33 439 40 00
oder schreiben Sie eine E-Mail an: info@schuetzen-steffisburg.ch

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