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Muttertag 2024
Am Muttertag werden Sie von unserem Küchenteam kulinarisch verwöhnt.
Muttertagsmenü:
Duett von der Lachsforelle aus Rubigen
Bärlauch-Mayo | eingelegte rote Zwiebeln | Radieschen | Gurke | hausgemachtes Knäckebrot
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Sous Vide gegarter Schweizer Kalbshohrücken
Hollandaise | Kartoffelstock mit Kresse | sautierte Morcheln | zweierlei Spargel
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Erdbeer Tiramisu
Rhabarber Kompott | Rhabarber Sorbet
Menü pro Person: CHF 72.00
Bitte reservieren Sie vorgängig per Mail oder Telefon:
info@schuetzen-steffisburg.ch oder 033 439 40 00
Öffnungszeiten Restaurant am Muttertag:
08.30 Uhr bis 17.00 Uhr
warme Küche von 11.00 Uhr bis 14.00 Uhr
Wir freuen uns auf Ihre Reservation!